Por primera vez, la pizza argentina tendrá su propia categoría en un campeonato internacional. La Categoría Pizza Argentina debutará en la 4ª edición del Campeonato de España de Pizzas Gourmet, que se llevará a cabo del 7 al 10 de abril de 2025 en Ifema Madrid. Este evento representa una gran oportunidad para destacar la calidad y la diversidad de la pizza argentina en el ámbito global.
El ganador de la categoría de Pizza Argentina no solo obtendrá el título, sino que será nominado campeón europeo y podrá representar a Europa en el próximo Campeonato Mundial de La Pizza y La Empanada, que se celebrará en Buenos Aires. Esta conexión entre certámenes internacionales refleja el creciente reconocimiento de la cocina argentina.
Inscripciones Abiertas para Maestros Pizzeros
Los maestros pizzeros que deseen participar en el certamen pueden inscribirse a través de la página oficial del campeonato. Este es un momento emocionante para los profesionales de la pizza en Argentina, ya que podrán mostrar sus habilidades y creatividad en un escenario internacional.
Argentina en el Campeonato Mundial de la Pizza
Además del Campeonato de España, la Asociación de Pizzas y Casas de Empanadas (APYCE) ha formado un equipo de 12 maestros pizzeros que representarán a Argentina en el prestigioso 32° Campeonato Mundial de la Pizza, que se llevará a cabo en Parma, Italia, del 8 al 10 de abril. El equipo estará liderado por el chef Federico Gastón Domínguez Fontán, un reconocido maestro pizzero oriundo de Bariloche, con experiencia en cadenas hoteleras internacionales.
Domínguez Fontán expresó su entusiasmo: Ser el capitán de este equipo es una oportunidad única para seguir creciendo en el mundo de la pizza y representar a Argentina junto a los mejores profesionales del país. La selección argentina competirá con más de 700 profesionales de 52 países en diversas categorías, destacando la importancia de la pizza en la cultura culinaria del país.
Un Orgullo para Argentina
La presidenta de APYCE, Lorena Fernández, manifestó: Para APYCE, es un enorme orgullo respaldar y acompañar a nuestra delegación argentina en esta nueva edición del Campeonato Mundial de la Pizza en Parma. Hemos trabajado intensamente para que el mundo descubra la esencia de la pizza argentina. Este apoyo resalta la dedicación y el esfuerzo que la comunidad gastronómica argentina está dispuesta a invertir para brillar en el escenario internacional.
Con la participación en estos certámenes, la pizza argentina no solo busca obtener premios, sino también compartir su rica tradición culinaria con el mundo. La expectativa es alta y el compromiso de los chefs es firme, prometiendo un espectáculo culinario que deleitará a los amantes de la pizza en todas partes. ¿Listos para ver cómo se desempeñan los pizzeros argentinos en el escenario mundial?
